橘舍三食的起源

位於苗栗縣卓蘭鎮的壢西坪休閒農業區
海拔約五百公尺高
曾經是日治時代的飛機場
進而轉變成農村

其中 以柑橘園最為廣大
平台上處處可見農人們為了儲放柑橘而搭建的屋子
即為柑倉(橘舍)

現在懷抱著感恩之心將這塊土地重新打造一番
感謝大地給予我們珍貴的雨水及肥沃的土壤
讓我們得以生活渡三餐

——故取名為橘舍三食

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