山里饗宴

柴燒無菜單料理

鄉村田園的柴燒西式盛宴
主廚以當季食材精心調配的菜單
並使用西班牙Josper國寶級柴爐烤箱

透過烤箱，將溫度與風味慢慢滲入中心
能夠加容易引出食材的純粹

柑田工作室

豐盛飽滿的果樹、綠油油的翠綠草原
這片大地醞釀出了各種滋味
賞心悅目的甜品
飽含心意與美好理念

綿密香氣 口感厚實的瑪德蓮
樸實簡單，外酥內軟的達克瓦茲
酸甜清新 夏日的幸福檸檬塔

藏於壢西坪悠悠小徑
手作的暖和溫度 綿綿自然系的口感
在閑靜的時光
嘗一口幸福的甘甜